Cinq idées. Une fois qu’elles sont claires, le reste de NexReps s’explique tout seul.
Organisation
Votre entreprise. Tout se trouve à l’intérieur — établissements, utilisateurs, produits, recettes, paramètres.
Un utilisateur appartient à une seule organisation et ne peut jamais voir les données d’une autre. Cette frontière est absolue.
Établissement
Un restaurant, un bar ou un club. Il a ses propres ventes, son propre menu, son propre inventaire, ses propres heures de service.
La plupart des chiffres de NexReps portent soit sur un établissement, soit sur tous les établissements que vous pouvez voir. Votre Dashboard montre le groupe ; un clic sur un établissement ouvre sa page Daily.
Journée d’affaires
C’est celle qui surprend.
La journée d’un restaurant ne s’arrête pas à minuit. Un samedi qui dure jusqu’à 2 h du matin appartient au samedi, pas au dimanche.
Chaque établissement a donc un début de journée d’affaires. Tout ce qui se passe entre cette heure et la même heure le lendemain matin compte pour une seule journée.
Elle dépend du type d’établissement. Un restaurant commence à 5 h — tout ce qui se passe de 5 h le samedi à 4 h 59 le dimanche compte pour le samedi. Un club commence à 7 h, parce qu’un club est encore ouvert quand un restaurant a fermé depuis longtemps.
Le type d’établissement est défini par NexReps ; vous ne pouvez pas le modifier dans vos paramètres. C’est une propriété du genre de salle que vous exploitez, pas une préférence.
C’est pourquoi les chiffres de NexReps ne correspondent pas à un rapport POS qui coupe à minuit. NexReps a raison : une table qui a commandé à 1 h 30 faisait partie du service du samedi soir, et votre équipe le sait.
Centres de coûts
Certains établissements se trouvent dans une propriété plus grande. Un hôtel avec un restaurant, un lounge et un bar en terrasse sur le toit peut faire passer les trois par un seul compte POS.
NexReps appelle le compte POS le parent et chaque point de vente un enfant. Le parent porte la connexion ; chaque enfant filtre les données du parent pour n’en garder que ses propres ventes.
Ce que cela veut dire en pratique :
- Chaque enfant apparaît comme un établissement à part entière, avec ses propres chiffres
- Le parent n’apparaît jamais — vous avez trois établissements, pas quatre
Si aucun de vos établissements ne partage un compte POS, vous pouvez oublier complètement cette section.
Rôles et accès
Qui voit quoi :
| Rôle | Périmètre |
|---|---|
| Org Admin | Tous les établissements, tous les rapports, les paramètres et l’équipe |
| Org Manager | Tous les établissements : rapports et notes. Ne gère pas l’équipe |
| FOH | La salle (front of house). Les établissements qui lui sont attribués : rapports complets, notes et export |
| Chef | Menu et inventaire : recettes, calcul des coûts, factures et inventaires pour les établissements attribués |
| Cook | Un seul établissement. Recettes, préparations et tâches — jamais un chiffre de ventes |
| Accountant | Les rapports, plus la section Accounting : entités, correspondance des produits, export, clôture de période |
Les comptes plus anciens peuvent encore afficher Owner (identique à Org Admin) ou Manager (rapports de ventes seulement). Ces deux rôles ne sont plus attribués.
Le rôle fixe le plafond. L’accès aux établissements fixe la portée. Un utilisateur FOH avec deux établissements attribués voit deux établissements — jamais le groupe. Un administrateur peut aussi activer ou désactiver des sections entières et des pages précises pour une personne.
- 1Les sections que vous pouvez ouvrir. Une section marquée ✗ n’est pas dans votre menu.
- 2Les établissements que vous pouvez voir. Chaque total que vous lisez ne couvre que ces établissements.
Vous pouvez vérifier vos propres accès à tout moment sur votre page Account, dans My Access. Voir Les rôles expliqués pour le détail.
Ensuite
Première connexion — entrer et trouver votre chemin.