Un chef qui reçoit des préparations et des tâches a sa propre liste, à côté de celle de l’établissement : Assigned to me (assigné à moi), en tête de Prep & Tasks. Elle contient ce qui vous a été confié, dans chaque établissement où vous travaillez, chacun selon la journée d’affaires de son établissement.
| Type | Item | Day | Quantity | Status |
|---|---|---|---|---|
| Prep | Beurre blanc2Olive Grove | Friday, Nov 6 | ×1 | Assigned |
| Task | Walk-in temperature logSkyline | Friday, Nov 6 | — | Urgent |
| Type | Item | Day | Quantity | Status |
|---|---|---|---|---|
| Prep | Veal jusSkyline | Saturday, Nov 7 | 3 L | Assigned |
- 1Vos éléments, par période : Overdue (en retard), Today, This week, Later.
- 2Avec plusieurs établissements, l’établissement s’affiche sous chaque élément.
Réaliser un élément
Cliquez sur une ligne. La fiche indique le jour, ce qu’il faut faire et qui vous l’a confié. Pour une préparation, saisissez ce que vous avez fait dans Made, puis Validate. Note écrit au chef ; Recipe ouvre la recette mise à l’échelle de la quantité demandée. La liste complète de l’établissement — créer, assigner, annuler — reste sur les pages Preps et Tasks.
Sur votre téléphone
Touchez Tasks dans la barre du bas et choisissez Assigned to me. La liste a deux onglets, Preps et Tasks, et les mêmes périodes. Kitchen, juste à côté, est la liste complète de l’établissement.
- 1Assigned to me : vos propres éléments. Kitchen : la liste de l’établissement, où vous créez et assignez.
Pas de liste ?
Si vous ne voyez pas Assigned to me, votre compte ne reçoit pas de préparations ni de tâches : l’administrateur de votre organisation y a désactivé Receives preps & tasks, en général pour un chef exécutif. Vous planifiez et assignez toujours sur les pages Preps et Tasks ; personne ne peut vous confier d’élément. Sur le téléphone, Tasks mène directement à Kitchen.
Un chef qui reçoit des éléments en est aussi averti par un avis le matin.
Ensuite
La journée du cuisinier — les mêmes gestes, du côté du cuisinier.